关于婚礼蛋糕的小建议 - IdoIdo

IDO地图 | 新手上路

游客 | 登录 | 快速注册

女人帮 | 八卦帮 | 亲子帮 | 占卜帮 | 围城帮 | 活动专区 | 新娘闲置 | 婚嫁论坛 | 积分兑奖

[高级搜索] 热门词： 婚宴婚礼布置摄影工作室婚纱 DIY

预订场地建议在婚礼前六个月确定下来

IDOIDO总攻略网友经验 [18条] 推荐商家 [210条]	专家指导 [21条] 美图参考 [19条] 相关产品 [226条]
2007年10月28日～婚礼进行时～婚...
婚宴酒店资源及寻觅过程帖

布置场地建议在婚礼前六个月确定下来

IDOIDO总攻略网友经验 [24条] 推荐商家 [17条]	专家指导 [27条] 美图参考 [97条] 相关产品 [110条]
激情燃烧岁月版现代婚礼
朵朵的完美婚典，永恒的记忆（婚...

寻找婚庆建议在婚礼前六个月确定下来

IDOIDO总攻略网友经验 [23条] 推荐商家 [42条]	专家指导 [25条] 美图参考 [42条] 相关产品 [181条]
夏日里的昆仑饭店豪华婚礼
1场婚礼 2个意外 3重惊喜 n次感动...

婚礼商品建议在婚礼前六个月确定下来

IDOIDO总攻略
网友经验 [0条]
推荐商家 [9条]

专家指导 [2条]
美图参考 [0条]
相关产品 [311条]

打折快报

您的位置：IdoIdo首页 » 婚礼策划 » 实用工具 » 阅读文章

[实用工具]关于婚礼蛋糕的小建议

发布时间：2007-09-02　发布人：睫毛弯弯　编辑：searabbit　来源：IDOIDO论坛

婚礼当天被谈论得最多的当属新娘礼服，其次便是婚礼蛋糕了。它即是一道美味甜点，也是一种风格的体现。

价格与品质

1、时间及精力

美国的一位蛋糕设计者说："对我来说成本中大部分是劳力，做一个一般的供150人享用的蛋糕，我需要25到40个小时，从会见新人、烘烤蛋糕、刻花到组装和装饰蛋糕。

2、现实的态度

当你开始看蛋糕的照片时，尽量现实些，否则可能会超出你们的经济实力。有时候一些人希望制作一个如同他们在杂志上看到的一样的蛋糕，他们不知道那可是100元一块的。而想以25元的价格做出相同的蛋糕，那是不可能的。人们必须弄清蛋糕是否在杂志刊登的，是否 '品牌蛋糕'。我们尽量达到与其相似的效果。

3、糖衣的价格

接下来谈谈糖衣（它如同蛋糕一样，是一些名词的总称）。手工的面团糖衣比白脱奶油贵很多。主要是因为它包含了很多劳力。面团糖衣十分特别，因为它是劳动力密集型的产物。

4、关于奶油

奶油并不意味着低质量。你可以用奶油变换各种不同风格，而且轻而易举。用奶油可使蛋糕的外形达到流畅的效果。

5、其他的装饰

蛋糕上盖上巧克力外衣--这是一大特色。它比奶油贵一些，橡胶粘合剂或香料添加物、鲜花，经常需要手工制作。这些也提高了蛋糕的价格，而糖玫瑰比糖兰花更便宜。花越是奇特，价钱越高。那么怎样节约费用呢？少用一些糖花，而用鲜花代替。能影响一个蛋糕风格的最好的方法就是用鲜花点缀，鲜花能改变蛋糕所体现的心境，鲜花是能使蛋糕赋予一种新的韵味的价廉的方法。

6、减少开支

很显然，蛋糕的大小会影响其价格，但蛋糕设计者提出了几种建议。 "有时我会用小块的蛋糕做一个体积较小的蛋糕，或者用冰淇淋和浆果作为填充，如果新人用的是简便餐车或小桌子，我会推荐较小的蛋糕。"也可在大型婚礼上使用大底座的蛋糕。 "较小的蛋糕使新人能买到适合他们的蛋糕，只不过小了一点而已。如果你买一个三层的供一百个人享用的蛋糕，再加上四个十英寸的蛋糕，你就可以只花1000元满足另外一百个人的需要，否则你需花费3000多元。"

7、降低成本

你们须意识到降低成本。如果你的招待会地点有一个蛋糕师，但你自己又带去一个，你可能需要支付使用器具的费用，所以在你预订地点时请注意这个问题，节省下的费用可以用在婚礼蛋糕的成本上。

8、简洁和干净的风格

所有的专家都认为蛋糕的简洁和高雅是原则。新人需要的蛋糕要清楚的轮廓，柔美和考究的外表，而不是缀满了珍珠和鲜花。

详情请见：http://www.idoido.com.cn/bbs/thread-27388-1-1-0.html

更多评论

网友评论

发表评论

标题：

内容：

关于我们 - 商家合作 - 会员积分 - 招贤纳才 - 联系我们 - 网站声明 - 友情链接

活动速递

打折快报